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Córdoba.- The province produced 12% of the world total of JUNTA DE ANDALUCÍA last year – Archive


The province of Córdoba produced last year more than 365,000 tons of olive oil, 12% of the world total and a fifth of Spanish production, as reported by the territorial delegate of Agriculture, Livestock, Fisheries and Sustainable Development of the Board , Araceli Hair.

In Córdoba there are 185 oil mills. The provincial average stands at 2,016 tons of oil per mill. Total sales from mills reach 303,282 tons, of which 22,099 correspond to the month of July. These sales represent 23% national, only surpassed by Jaén.

By regions, the Subbética returns to repeat in first position, with 124,250 tons of oil produced in its oil mills (34.3% of the total). It is followed by Guadajoz-Campiña Este, with 90,964 T (25.1%), the Guadalquivir Valley, with 81,140 tons (22.4%) and Campiña Sur, with 54,630 tons (15.1%). Oil production in the north, Pedroches and Valle del Guadiato, represents 3.2% of the provincial total, although it stands out for its concentration of ecological olive groves.

By municipalities, the Baena oil mills are in first place, with 37,812 tons, followed by those of Lucena, with 25,297 tons, Priego de Córdoba (22,054 T), Montoro (18,798 T), Almedinilla (18,148 T), Carcabuey (17,882 T), Montilla (15,858 T) and Cabra (15,318 T), among the most producers. The average production per municipality has been 6,839 tons, and the province of Córdoba has produced oil in oil mills of 53 of the 77 existing municipalities (69%).

It should be noted that the figures refer to olive oil produced in olive oil mills located in the municipality, and said oil does not have to be made exclusively from olive olives from the municipality.


In the province of Córdoba there are 364,822 hectares of olive groves, with a growing evolution in recent years. There are four denominations of origin: Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz and Lucena, and the value of the final production of the olive grove at farmer prices last year accounted for 58% of the total agricultural turnover.

In 2018, 168,798 tons of olive oil were exported from Córdoba, with a value of 586 million euros, equivalent to 59% of the province’s agri-food exports. The average for the 2014-2018 period was 578 million.

La provincia de Córdoba produjo en la pasada campaña el 12% del total mundial de aceite de oliva

Córdoba.- La provincia produjo en la pasada campaña el 12% del total mundial de

Córdoba.- La provincia produjo en la pasada campaña el 12% del total mundial de JUNTA DE ANDALUCÍA – Archivo


La provincia de Córdoba produjo la pasada campaña más de 365.000 toneladas de aceite de oliva, un 12% del total mundial y una quinta parte de la producción española, según ha informado la delegada territorial de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta, Araceli Cabello.

En Córdoba hay 185 almazaras. La media provincial se sitúa en 2.016 toneladas de aceite por almazara. Las ventas totales desde almazaras alcanzan las 303.282 toneladas, de las que 22.099 corresponden al mes de julio. Estas ventas suponen el 23% nacional, sólo superado por Jaén.

Por comarcas, la Subbética vuelve a repetir en primera posición, con 124.250 toneladas de aceite producidas en sus almazaras (un 34,3% del total). Le sigue Guadajoz-Campiña Este, con 90.964 T (25,1%), el Valle del Guadalquivir, con 81.140 toneladas (22,4%) y Campiña Sur, con 54.630 toneladas (15,1%). La producción de aceite en el norte, Pedroches y Valle del Guadiato, representa el 3,2% del total provincial, aunque destaca por su concentración de olivar ecológico.

Por municipios, las almazaras de Baena se sitúan en primer lugar, con 37.812 toneladas, seguidas por las de Lucena, con 25.297 toneladas, Priego de Córdoba (22.054 T), Montoro (18.798 T), Almedinilla (18.148 T), Carcabuey (17.882 T), Montilla (15.858 T) y Cabra (15.318 T), entre los más productores. La media de producción por municipio ha sido de 6.839 toneladas, y la provincia de Córdoba ha producido aceite en almazaras de 53 de los 77 municipios existentes (69%).

Hay que puntualizar que las cifras se refieren a aceite de oliva producido en almazaras radicadas en el municipio, y dicho aceite no tiene por qué haberse elaborado exclusivamente a partir de aceituna de olivares del término municipal.


En la provincia de Córdoba hay 364.822 hectáreas de olivar, con una evolución creciente en los últimos años. Existen cuatro denominaciones de origen: Baena, Priego de Córdoba, Montoro-Adamuz y Lucena, y el valor de la producción final del olivar a precios de agricultor supuso el pasado año el 58% del total de la facturación agraria.

En el año 2018 se exportaron 168.798 toneladas de aceite de oliva desde Córdoba, con un valor de 586 millones de euros, equivalente al 59% de las exportaciones agroalimentarias de la provincia. El promedio del periodo 2014-2018 fue de 578 millones.

Fuente: https://www.europapress.es

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