Olive oil is one of the most representative products of Spanish agri-food exports. This is demonstrated, by way of example, the following data:

Spain is the first world producer of olive oil, with an average annual production of 1,300,000 tons, reaching 1,848,000 in recent campaigns. With more than 300 million olive trees covering more than 2 million hectares, its cultivated area represents more than 25% of the world’s olive area.
Spain is also the first world exporting country, with an annual average in the last 5 years of some 850,000 tons exported, reaching 1,150,000 tons in 2014.


Spanish Olive Oil is exported to more than 180 countries on 5 continents, although its main markets vary according to export in bulk (exports mainly to European Union countries) or in packages of less than 5 liters, which are sold directly to consumers, restaurants, establishments and the best gourmet stores around the world:
Italy is the main market for Spanish olive oil in bulk, followed by the US, Portugal, United Kingdom, Japan and France.
Packaged Spanish olive oil is exported to the US, France, Portugal, United Kingdom, Australia and China as the main destinations.
Spain still exports a large percentage of its oil in bulk. However, packaging exports have increased their relevance dramatically, having tripled in the last 5 years and continuing their upward trend.
Spanish olive oil is subject to strict quality control. The producers themselves carry out analyzes in their own laboratories, and the Spanish authorities take samples of each batch and analyze them to verify that they all adapt to the quality requirements established by the European Union.
In Spain there are more than 260 olive varieties that give rise to both mono-varietal oils and mixtures that allow, as in large wines, to associate the qualities and complementary flavors of different varieties.
Olive oil production in Spain is distributed regionally as follows:
Andalusia (80%)
Castilla la Mancha (8%)
Extremadura (5%)
Catalonia (3%)
Rest of Spain (4%)


INFORMACIÓN SECTORIAL

El aceite de oliva es uno de los productos más representativos de la exportación agroalimentaria española. Así lo demuestran, a título de ejemplo, los siguientes datos:

  • España es el primer país productor mundial de aceite de oliva, con una producción media anual de 1.300.000 toneladas, llegando a alcanzar 1.848.000 en recientes campañas. Con más de 300 millones de olivos cubriendo más de 2 millones de hectáreas, su superficie cultivada representa más del 25% de la superficie olivarera mundial.
  • España es también el primer país exportador mundial, con una media anual en los últimos 5 años de unas 850.000 toneladas exportadas, alcanzando las 1.150.000 toneladas en 2014.
  • El Aceite de Oliva Español es exportado a más de 180 países en los 5 continentes, aunque sus principales mercados varían según se exporte a granel (exportaciones dirigidas fundamentalmente a países de la Unión Europea) o en envases inferiores a 5 litros, que se comercializan directamente a consumidores, restaurantes, establecimientos y las mejores tiendas gourmet de todo el mundo:
    • Italia es el principal mercado del aceite de oliva español a granel, seguido de EE.UU., Portugal, Reino Unido, Japón y Francia.
    • El aceite de oliva español envasado es exportado a EE.UU., Francia, Portugal, Reino Unido, Australia y China como principales destinos.
  • España aún exporta un gran porcentaje de su aceite a granel. No obstante, las exportaciones de envasado han incrementado su relevancia de forma espectacular, habiéndose triplicado en los últimos 5 años y continuando su tendencia al alza.
  • El aceite de oliva español está sujeto a un estricto control de calidad. Los propios productores llevan a cabo análisis en sus propios laboratorios, y las autoridades españolas toman muestras de cada lote y las analizan para comprobar que todas se adapta a los requerimientos de calidad establecidos por la Unión Europea.
  • En España se cuentan más de 260 variedades de olivo que dan lugar tanto a aceites mono-varietales como a mezclas que permiten, al igual que en los grandes vinos, asociar las cualidades y sabores complementarios de distintas variedades.
  • La producción de aceite de oliva en España se distribuye a nivel regional de la siguiente forma:
    • Andalucía (80 %)
    • Castilla la Mancha (8%)
    • Extremadura (5%)
    • Cataluña (3%)
    • Resto de España (4%)

Fuente: http://www.asoliva.com

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